【デザート的なアフォガート】
コーヒーはそのまま飲んでもおいしいですが、いろいろなアレンジをすることでさらに美味しさが広がるのが魅力です。いろいろなアレンジの仕方がありますが、イタリアで人気のアフォガートは満足感とオシャレ感があっておすすめです。アフォガートはドリンクというよりも、デザートという位置付けにあって、イタリアではかなり定番となっています。
【アイスアレンジ】
簡単に言うとアフォガートとは、アイスの上にエスプレッソをかけたものを指します。お店によってその量のバランスは違いますが、アイスの上にトッピングのような形でエスプレッソをかけるという感じが多く、コーヒーとしてよりもアイスの一種として見る人もいます。しかし、やはりエスプレッソがなければ存在しえない一品ですので、コーヒーの重要さがよく分かるものとも言えます。
【おしゃれな見た目も魅力】
アフォガートの魅力は、まず見た目にあります。アイスはバニラベースが使われることが多いので、白もしくはクリーム色のアイスと、濃いブラックの色の対比が美しいです。そして、絶妙にコーヒーの熱さでアイスが溶けていく様子も食欲をそそります。食べてみると、エスプレッソの苦さとアイスの甘さが口の中で混ざって、ベストマッチのスイーツであることを実感させてくれます。また、食べる寸前にコーヒーをかけますので、アイスの冷たさとコーヒーの熱さが、やはり口の中で混ざって独特の感覚をもたらしてくれるのも、アフォガートならではの魅力と言えるでしょう。
