【人気の高いモカ】
コーヒー豆の中でも世界的に人気の高いブランドであるモカは、幅広い人に愛されいろいろな飲み方をされています。フルーティーな香りを楽しむために、ストレートでいただくという人も多いですし、深煎りにしてコクのある味わいをミルクと一緒に楽しむこともできます。
【モカコーヒーとは】
こうした幅広い楽しみ方ができるモカコーヒーですが、似たような名前としてカフェモカというものがあります。もちろん、この二つはお互いに関係があるのですが、全く異なる飲み物です。通常モカコーヒーと言った場合は、モカというブランドもしくは産地のコーヒー豆を使って淹れるものを指します。いわば純粋なモカ豆のコーヒーというわけです。
【モカカフェとは】
一方で、カフェモカというのはコーヒーの中にチョコレートを入れたものを指します。コーヒーの一つのアレンジドリンクということになります。このカフェモカはアメリカで誕生して人気が出て、その後世界中に広まったとされています。カフェモカが作られた時、モカブランドのコーヒー豆というのは高級品で、気軽にコーヒーショップで出せるものではありませんでした。そんな中、あるアメリカ人がモカコーヒーの香りの特徴として、チョコレートの香りがあることに気付きました。そこで、少しでも他の産地の豆を使ったコーヒーをモカコーヒーに近づけられるようにと、チョコを足して提供したのです。
この作り方は今でも一緒で、コーヒーの中にチョコレートを入れるのがカフェモカとして定着しています。使っている豆は必ずしもモカではなく、特にどの豆でも構いません。
